Franois Guy 65%

Helfrich (10/04/05 om 16:48:02):

Die bestaat en heet Partisane. Dat dit product door Guy wordt gemaakt is een publiek geheim. In de distilleerderij zal iedere medewerker het ontkennen.

De [URL=http://www.alandia.de/absinth/product_info.php/products_id/402/cPath/29_2/strong/absinth-des-monats:-partisane-jahrgang-2004.html]Partisane[/url] is op verzoek van Alandia gedistilleerd met Pontarlier-alsem uit de oogst van 2004 (de oogst van 2005 is mislukt). Reeds in de neus is ze duidelijk te herkennen als een Guy. Verder is ze niet bijzonder goed gelukt: onzuiver, onevenwichtig en te bitter, met een weinig fraaie gelige kleur.

Barski (10/19/05 om 20:10:23):

Jammer, het was leuk geweest als Guy met een echte klapper was gekomen. Hij heeft toch een aardige naam hoog te houden. Twee suikerklontjes op één deel absint doen in ieder geval vermoeden dat de smaak inderdaad erg bitter zal zijn. Wat zou hij voor de kleuring hebben gebruikt, gewone alsem?!

Helfrich (10/20/05 om 11:28:57):

De naam Guy komt niet voor op het etiket en zowel hij als zijn medewerkers ontkennen ook maar iets met de Partisane te maken te hebben. Raar gedoe, want iedereen weet hoe het zit.

Ik denk niet dat er absintalsem in de kleuring voorkomt (maar ik sluit het niet uit). Dat is wel het geval bij de Libertine 68 Amer, de jongste wancreatie van Hugues de Miscault.

Absintmerken